從粗放式抽成到精細化計費,，距離近,、價格較高的訂單更能賺錢

　　外賣平臺“抽傭”變化，商家會漲價嗎,？

　　近來,，外賣平臺對商家的“抽傭”比例高、標(biāo)準(zhǔn)不透明問題飽受詬病,。為此,，一些外賣平臺上線了更加精細化的計費方案，不再像以往那樣按照訂單金額比例“抽傭”,。

　　在新計費方式下,，商戶對平臺的傭金支出將有哪些變化？將會對商品價格產(chǎn)生怎樣的影響,？《工人日報》記者對此進行了調(diào)查,。

　　啟用階梯式計費模式

　　“雖然總價變化不明顯，但是看到后臺收費構(gòu)成變成技術(shù)服務(wù)費和履約服務(wù)費兩個部分了,�,！痹趶B門經(jīng)營一家海鮮餐飲店的林帥告訴記者。

　　以往,，外賣平臺以訂單價格為基數(shù)按比例收取服務(wù)費,。平臺對不同商家的“抽傭”比例不同，對于外賣平臺中數(shù)量占比超8成的中小商戶而言,，“抽傭”比例往往達到20%甚至更高,。

　　在新計費方式下，平臺服務(wù)費由技術(shù)服務(wù)費和履約服務(wù)費兩部分構(gòu)成,。技術(shù)服務(wù)費大約為訂單價格的6%,，并設(shè)有保底費用；履約服務(wù)費由距離收費,、價格收費,、時段收費3部分構(gòu)成，且根據(jù)距離,、價格,、時段不同呈現(xiàn)出“階梯式”收費模式，其中價格收費基數(shù)為商品小計減去商家活動支出,。

　　不同城市收費規(guī)則一致,，但收費比例和金額略有區(qū)分,。以廈門為例，技術(shù)服務(wù)費比例為5.8%,，保底收費1.14元,；配送距離為3公里內(nèi)收起步價2.6元，3公里以上每0.1公里加收0.15元,；訂單價格在20元以下不收價格收費,，20元~30元部分每上漲1元加收0.11元，30元~60元部分每上漲1元加收0.13元,，60元以上部分每上漲1元加收0.16元,；00:00~03:00每單加收1元，03:00~06:00每單加收1.5元,，21:00~24:00每單加收0.5元,。

　　一些商家感覺“抽傭”變化不大

　　林帥給記者看了最近的幾筆訂單：訂單價格為103.4元、129.4元,、39.4元,、34元，商家實收82.27元,、102.1元,、31.62元、27.31元,，“抽傭”比例為20.4%,、21.1%,、19.7%,、19.7%。林帥認為,，自己大部分訂單的“抽傭”與以前相比變化并不明顯,，還是在20%左右。

　　他還給記者展示了一個較為特殊的訂單：一位顧客在凌晨1點多點了價格為18.4元的花蛤蒸蛋,，配送距離為3.5公里,。訂單顯示，技術(shù)服務(wù)費收取保底1.14元,，距離收費3.35元,，價格收費0元，時段收費1元,，平臺共計收取服務(wù)費5.49元,。“這一單的‘抽傭’就接近30%,�,！绷謳洘o奈地說,。

　　門店日均訂單量300單左右，北京某連鎖早餐店的店長王振對不同訂單間的“抽傭”差異感受頗深,。一單價格為73.49元的訂單,，配送距離2.7公里，平臺服務(wù)費13.53元,，“抽傭”比例為18.4%,；而另外一單價格為11.39元的訂單，配送距離2.5公里,，平臺服務(wù)費4.7元,，“抽傭”比例竟然高達41.3%。

　　對于外賣平臺“抽傭”規(guī)則的變化,，林帥直言：“想做良心店家,，食材成本必須占到商品價格的40%左右，加上房租,、水電,、人力費用，堂食能賺到的錢都少之又少,，外賣各種活動優(yōu)惠再加上‘抽傭’,，基本沒錢可賺，低價訂單甚至要賠錢,�,！�

　　可能倒逼商家提價或節(jié)約成本

　　“配送距離遠的外賣多收一點傭金我能理解，但為什么低價訂單本來賺得就少,，還要抽走更高比例的傭金呢,？”王振算了這樣一筆賬：按照北京的“抽傭”規(guī)則，3公里以內(nèi)不附加時段收費的20元,、50元,、80元的訂單，“抽傭”比例分別為23.5%,、18.3%,、18.3%。

　　從下午3點開店到凌晨3點,，主營晚餐和夜宵生意的林帥常為深夜時段收費發(fā)愁：“我們這種小店沒那么多資金投入到平臺活動上,，就指著別家店都打烊了我們的排名能靠前點，這筆錢不得不花,�,！�

　　有分析指出，外賣平臺的精細化計費模式會在一定程度上重構(gòu)外賣市場的激勵方向,。商家為追求利益最大化,，會傾向于選擇距離近,、價格較高的訂單。一方面,，有位置優(yōu)勢的商家更容易節(jié)約成本,，商家可以根據(jù)自身需要調(diào)整配送范圍；另一方面,，低價商品“抽傭”高,、盈利少，可能倒逼商家提升商品價格或節(jié)約商品成本,。

　　北京云嘉律師事務(wù)所律師趙占領(lǐng)認為,，外賣平臺作為電商平臺，應(yīng)當(dāng)遵循公開,、公平,、公正的原則，制訂平臺服務(wù)協(xié)議和交易規(guī)則,。(記者 時斕娜)